眼前这个忙碌的身影就是双福奶牛场的负责人，叫汪根祥。他从1999年就开始养奶牛，到现在已经块二十年了。

        汪根祥先后在温州，上海，嘉兴都办了养殖场养奶牛，这么些年，经历了不少挫折，走了不少弯路。但是他都一直坚持养。经过十来年的摸索和经验的积累，他养牛的技术渐渐成熟了，到2014年，他就把大奶牛卖掉一部分，其他的全运回了老家，准备回家来养。

        汪根祥说，回家后，因为奶牛场规模不大，为了节约成本，所以大部分的工作都要自己做，这样还也已保证奶牛和牛奶的品质。

        养奶牛只要目的就是产奶，所以配种繁殖是关键。为了让牧场不能断了奶源，每头奶牛怀胎时间都要预算好。除了这些之外，养奶牛的关键还有奶牛的喂养。

        汪根祥说，养牛时间长了，他的脾气跟牛一样变得有些倔。他养牛追求的就是好的品质，从种牛品种到配种精子到牛的喂养他都选用最好的，保证牛奶的品质，就算产量低一点他也不去计较。

        养奶牛有个最大的局限就是鲜奶的保质期很短，只有一天的时间。另外养牛场距离乳品厂比较远，产量也达不到，所以为了保证销售，汪根祥的儿子汪添福就在婺源县城开了一家双福真鲜奶吧。